Note di Storia e Cultura Salentina, Miscellanea di Studi “Mons. Grazio Gianfreda”, XXV, Lecce, Edizioni Grifo, 2015

Autori

Giuseppe Caramuscio

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Pubblicato

13-06-2016

Fascicolo

N. 20 (2015) - Cultura alimentare e dieta mediterranea. Alla ricerca della tipicità salentina

Sezione

Note e recensioni